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山羊的选育和品种杂交改良技术

来源:http://www.dcmarijuanalaw.com 作者:澳门新萄京赌场网址 时间:2019-11-17 09:49

我国的南方地区属亚热带季风气候,夏季高温多雨,冬季低温少雨。同时,南方地区西部以高原与盆地为主,东部为交错分部的平原、底山、丘陵。那么,南方适合养什么品种的养呢?根据南方的气温条件、地形地貌等分析得出,南方地区适合养殖的羊品种有白山羊、波尔山羊、黑山羊、南江黄羊等。

一、山羊品种的选择

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南方地区如秦岭和淮河以南的长江、珠江流域,西南的云贵高原等地,处于亚热带以及部分热带地区,气候温暖湿润,雨量充沛,牧草和饲料丰富,应根据当地的条件选择适合的肉用山羊品种进行养殖。如南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、隆林山羊、雷州山羊、陕南白山羊、板角山羊、贵州白山羊、福清山羊、都安山羊和海门山羊等都是当地产肉性能较好的山羊品种。若用泌乳性能好的奶山羊如萨能奶山羊、崂山奶山羊、关中奶山羊以及引进的著名肉山羊品种——波尔山羊对其进行杂交改良,可提高产肉和繁殖性能。

1.波尔山羊

二、种羊的选择

波尔山羊被称为世界“肉用山羊之王”,原产于南非,是南方首选的养殖羊品种之一。波尔山羊是世界上著名的高品质山羊,具有体型大、繁殖力强、生长快、产羔多、产肉多等特点,我国1995年首次引进波尔山羊进行养殖,目前已取得了良好的效果。波尔山羊由于其肉质细嫩、产肉多、屠宰率高且适应性强、抗病能力强等特点,受到了养殖户们的追捧。

1. 种公羊的选择。种公羊应具有本品种的优良生产性能,体质健康结实,精力充沛,活泼敏捷,食欲旺盛;头略粗重,眼大且突出,颈宽且长,肌肉发达,髻甲高于荐部,胸深而宽,肋骨拱起,背平直,背腰平宽,尻平而宽长,四肢端正,体躯长大,腹大而不下垂,被毛粗长有光泽,具有雄性的悍威;睾丸大小适中,单睾、隐睾以及生殖器官畸形的都不能做种用;鸣声高昂,臊味重。

当然,每代波尔山羊都不同,特征如下:

2. 种母羊的选择。种母羊应活泼灵敏,行走轻快,头高昂,食欲旺盛,生长发育正常,皮肤柔软富有弹性。奶用的种母羊应外貌清秀、骨细、皮薄、鼻直、嘴大,体躯高大,胸深而宽,肋骨拱张,背腰宽长,腹大而不下垂,尻部宽长而平,后躯宽深,不肥胖;乳房发达而有弹性,乳头大而整齐。青年羊的乳房圆润紧凑,紧紧地附着于腹部。老龄羊的乳房多表现下垂、松弛,呈长圆桶状。

一代波尔山羊:双耳明显下垂或平直;

3. 羔羊的选择。优先选留亲代生产性能好的后代,初生重大,生长发育良好,外貌好,体躯长,后躯方正,四肢与头部端正,髻甲高与尻高基本相等。

二代波尔山羊:体型特征、体重、增长速度优于一代,头部会出现微红(并不是所有的都会有此特征),明显的特征就是双耳明显下垂,并出现圆状外环;

三、山羊的杂交改良

三代波尔山羊:头部为红色或黑色,尾巴上翘、毛较光滑,外形与纯种羊较为接近,公羊可做种羊;

为了改进原有品种的品质或培育新品种,常采用杂交繁殖的方法。

四代波尔山羊:到了第四代,波尔山羊杂交羊已十分接近纯种羊了,其外表特征在其头部显示褐色或者是黑色;

1. 杂交方法。根据杂交目的的不同,杂交的方法可分为导入杂交、级进杂交、经济杂交、育成杂交等。①导入杂交。当一个品种已基本满足需求,而在某一方面还有较严重的缺点时,可利用生产方向一致,并能改良此品种缺点的另一品种进行杂交,以尽量保留此品种主要品质。改良用的品种只与部分原品种母羊杂交1次,杂交后代再用公羊回交1~2次,以获得含外血1/8~1/4的后代,用此进行自群繁育。②级进杂交。又叫吸收杂交或改造杂交。将本地生产性能差的母羊与生产性能高的纯种公羊交配,以后再将杂种母羊和同一改良品种公羊交配,如此连续3~4代,使其生产性能、外形接近于改良品种,可以自群繁育。这样能得到生产性能高又适应当地自然条件的新品种。③经济杂交。用两个或两个以上的品种进行杂交,获得一代杂种的杂交优势,这样可以节省成本,增加收益。此法多用于肉用山羊的生产。经济杂交要选好杂交组合,一般选引进的优良品种为父本,选当地分布广、繁殖性能好、适应性强的本地羊为母本,并注意改善饲养管理和培育条件,以使杂交种生长发育良好,杂交优势得到充分体现。④育成杂交。利用杂交的方法培育出一个生产性能高的新品种即为育成杂交。用两个品种杂交育成新品种的,称简单育成杂交;用3个以上品种杂交育成的新品种,称为复杂育成杂交。一般分3个阶段:杂交阶段,自群繁育横交固定阶段和形成品种、继续提高阶段。

五代、六代波尔山羊:具有较好的优势,无论是从生长速度还是繁殖能力、抗病能力等都明显优于第四代。

2. 杂交改良。南方大部地区饲养的山羊产肉性能较差,应引进优良的肉用山羊品种如波尔山羊、南江黄羊等。南江黄羊是我国产肉性能最好的肉用山羊新品种,全国已有十多个省引进后用于改良本地山羊,效果很好。如在浙江,本地山羊11月龄阉羊体重21.83千克,胴体重10.93千克;用南江黄羊杂交后,一代杂种羊11月龄阉羊体重32.1千克,胴体重17.58千克。用波尔山羊杂交改良本地山羊,也能取得良好的效果。如波尔山羊与宜昌白山羊杂交,杂种羊5月龄体重达23.9千克,与同龄宜昌白山羊相比多增重81.1%;波尔山羊与广西本地黑山羊杂交,8月龄杂种羊体重达35千克,与同龄黑山羊相比多增重50%以上。

若想要养殖波尔山羊,而又资金短缺的话,可以采用先购买1~3头纯种公羊的方法,让其与当地母羊交配,可产一代波尔山羊,一代波尔山羊公羊不可留种,可作为肉羊饲养;母羊长大后,可与另一种纯种公羊交配,即可产下二代波尔山羊。

  1. 杂交组合模式。常用的杂交组合有二元杂交和三元杂交两种。

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①二元杂交。以本地山羊为母本,外来山羊品种或地方优良品种为父本的杂交组合叫二元杂交。这种模式良繁体系建立较简单,只需对本地母羊进行提纯选优,选择和培育体型较大、产仔多、繁殖率高的个体做母本,再用引进的外来品种或地方优良品种山羊做父本,杂交组合后即可明显提高后代商品羊的生产性能,杂交改良周期短,母羊基数大,饲养管理相对粗放,适合农村千家万户小规模饲养,便于大面积推广。其杂交组合模式如波♂×本♀、努♂×本♀、萨♂×本♀、南江黄♂×本♀等。

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