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蜗牛养殖小区建设模式澳门新萄京赌场网址

来源:http://www.dcmarijuanalaw.com 作者:澳门新萄京赌场网址 时间:2019-11-02 06:30

(2)充分利用餐饮资源:综观世界各国食用蜗牛的发展历程,首先蜗牛登上饭店、酒馆的高级餐桌,列入菜谱,然后才慢慢进入百姓家庭的餐桌。从我国各地已将蜗牛列入菜谱的宾馆、饭店来看,每月至少要吃掉250千克蜗牛,若全国大中城市的中、西饭店都用上蜗牛烹饪美味佳肴,那么蜗牛的消费量非常大。因此,充分利用好餐饮资源,与餐饮企业建立稳定的供销关系,从而达到蜗牛生产企业规模化养殖的目的。 

(2)蜗牛养殖小区的目标、任务

质化竞争的局面,形成高端竞争和差异化竞争的新格局,抢占世界蜗牛产业价格链的高端,使企业在市场的竞争中立于不败之地。 

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2.建立健全市场体系 

⑦有经济效益:生产的蜗牛收入可观。 

(3)多渠道开拓市场:规模化发展蜗牛产业,应充分考虑提高产业的市场竞争力,应积极培育和发展专业合作社、行业协会、营销经纪人等中介组织和各种类型的专业大户,形成行业协会十龙头企业十合作经济组织十养殖户等多种形式和养、加、销联产,贸、工、农一体化的经营体制。建立健全多种形式的信息传播网络体系,完善蜗牛生产、销售和消费信息的收集和发布制度。建立专职销售队伍, 跑市场和利用电子商务和数字证书,进行网上交易,并通过龙头企业的扶持,将产业的发展与大市场联结起来。同时与大专院校联系,寻求新的与产业发展相关的技术,为产业的发展开拓更多的销售市场。 

(10)实施无公害生产:为实现生产的蜗牛高产、优质、绿色无公害,要实施大田围网,自动滴灌,自然生态饲养和标准化温室大棚放牧饲养。达到饲养7个月每667平方米产2~3吨商品蜗牛。 

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(8)配备技术人员:小区要配备3~5名饲养技术过硬的技术员,负责全区的蜗牛日常饲养管理工作和疫病的防治工作。 

(3)发展产品加工龙头企业:实施加工龙头带动战略,积极发展蜗牛产品精深加工和综合开发利用,以加工促发展带基地,实现蜗牛养殖业增值增效。按照“扶优、扶强、做大”的原则,重点扶持一批加工龙头企业,促其迅速扩张生产经营规模,尽快成为竞争优势明显、 辐射带动能力强的大型企业集团。 

⑤有管理制度:土地、房舍、饲料、财务、分配等一系列配套的管理制度。 

3.推进养殖技术的进步

⑥有技术力量:有自己的专职技术骨干队伍。 

(1)建立规模化生产基地:随着我国蜗牛消费市场需求量的逐年攀升,必须摒弃放种回收、再放种再回收和加工方法过时的生产经营方式,着力向规模化、区域化、专业化发展。各地蜗牛企业应根据自身的经济实力、市场销量现状,在所在地区或周边区域内采取自费、联合、合股、招商等形式,建立具有带动作用、用地13. 33~66. 67 公顷(200~1 000亩)、年产1 000~2 000吨商品蜗牛的生产基地。 同时,也可采取建立蜗牛养殖专业村、蜗牛养殖专业合作社、蜗牛养殖小区、农户公司等,组建至少年产500吨蜗牛的生产基地。这样既能迅速增加农民收入,又能保证市场的有效供给量。 

①有规模:蜗牛养殖小区用地量33.3~100公顷(500~1 500 亩),入区农户饲养规模要达到40户以上。实施生产量达到1 000吨以上。 

(2)实施高产高效养殖技术:改变传统养殖方式,实施高产高效养殖模式。传统的蜗牛养殖方式采用木箱、盆、塑料泡沫箱,既费工、 费力,又产量低下、收益不高。高产高效养殖技术包括:大田围网自动喷水、自然生态养殖蜗牛、温室大棚放牧养殖蜗牛和室内多层立体养殖蜗牛,自动控温控湿卵孵化方式和冬季电器自控保温养殖,可确保一只蜗牛一个生物年度生产8千克商品蜗牛和饲养7个月每667 平方米(1亩)产4~6吨商品蜗牛,实现高产高效。 

(12)按时收购上市:待蜗牛饲养到一定上市规格时,由业主统一收购上市或按市场需求情况,分批分户的收购上市,或加工成冻肉上市。货款由业主与农户结算。 

深入学习宣传、贯彻、实施《畜牧法》《农产品质量安全法》《动物防疫法》《食品安全法》《农民专业合作社法>等法律法规,加大对蜗牛生产经营、种源市场、防疫的监督管理。加大普法力度,提高生产经营者的法律意识。严肃查处各种违法乱纪行为,不断提高依法执政能力和水平。

(11)饲料自种自给:饲喂蜗牛的青绿饲料,人区的农户按不同的季节种植蜗牛喜欢吃的饲菜,如苦荬菜、蒲公英、莴苣、冬瓜、南瓜、 大白菜、胡萝卜等;精饲料,由业主建立蜗牛专用饲料加工厂,自行采购玉米、黄豆、麦麸等配上药物,微量元素加工成全价饲料,统一配给人区的农户饲喂蜗牛。 

(9)规范种源市场:良种是养殖标准化的基础,是规模效益的前提。多年来,全国蜗牛种源市场较为混乱、缺乏监管,劣质、带病、不产卵、僵化、价高价低的所谓“蜗牛良种”充斥市场,严重制约了我国蜗牛养殖业的健康快速发展。对此,必须加强对现有蜗牛企业的社会责任教育,开展蜗牛种源专项整治工作,实行蜗牛良种生产许可证制度。首先由蜗牛行业协会组织专家,按照种源标准,对蜗牛企业进行审定,审定意见报告当地政府畜牧水产主管部门签发“蜗牛种苗生产许可证”。对未经审核批准种蜗牛生产的企业和个人,应予取缔或明文规定其只准生产商品蜗牛,不准进入种蜗牛市场,违者依法追究法律责任,并列入“黑名单”,全国通报,使蜗牛种源市场呈现有序、健康的发展状态。 

(7)技术培训:为保证人区农户掌握蜗牛饲养技术,须经过为期3天的技术培训,方可上岗。并严格规定按无公害蜗牛饲养技术规程进行蜗牛生产。 

(1)发挥专业市场效应:自20世纪90年代起,鲜活蜗牛直接进入上海、北京、广州、沈阳等大城市的水产品批发市场或农贸市场进行批发、零售。十多年来,市场销势逐年见旺,年销售量在1 000吨以上。今后几年内应大力推广在全国各地中等城市的水产品批发市场或农贸市场中建立鲜活蜗牛专卖摊位或门店。通过市场,各地蜗牛生产基地和养殖户可以快捷地接受供需信息,及时供货上市交易,有力地促进蜗牛养殖业的发展。 

(3)投资兴建:蜗牛养殖小区由企业投资兴建,可本着全面规划逐步实施的原则。一是基础设施(水、电、路)一次到位;二是房屋基建(办公室、住宿、食堂、饲养房、冷库、屠宰加工和饲料车间)等逐步实施;三是高级设施(温室、塑料大棚、大田围网、地下喷管等)一次到位。 

蜗牛只有进入市场,蜗牛养殖业才能实现价值,因而要将培育建设市场置于推进现代蜗牛养殖业的重要位置。其次,蜗牛养殖技术也需要不断的提升,只要把市场和产品都进行了统一的规划,做好了相应的体系,才能使产品真正的走出去,才能将企业做大做强。

蜗牛养殖小区建设好了,将会增加农民收入,减少环境污染,促进生态向良性循环转化,最终将有力促进农村面貌的改观,为推动社会新农村建设,打下坚实的基础。同时,也为蜗牛的健康、产品质量和数量的提高,以及人类食品安全创造良好条件。以上就是建设蜗牛养殖小区、管理小区的原则要求,各地区在实际建设过程中,如遇具体问题,还应请当地政府农业部门、蜗牛协会和有关专家咨指导。 

1.着力转变增长方式

(2)科学选址:蜗牛养殖小区要远离人口密集的村镇,公路(尤其是交通干线),要建在有自然隔离条件(如山丘、河流、树林、庄稼) 的地方,最好建在荒地、荒滩、未曾污染过非耕地上,或租建在闲置的农场、饲养场里。切忌建在曾种植过葡萄等果树和没有河流的地方。 小区要有封闭式围墙或自然隔离带。小区的主要人口要设置消毒池、门卫值班室、车辆进出消毒池。生活区、办公室、生产区各功能区之间要有明显的隔离带。种蜗牛、幼蜗牛、孵化房舍,屠宰加工车间, 冷库和饲养大棚,饲养大田等布局要合理、标准化。 

4.依法促进蜗牛养殖业发展

(1)科学规划:科学规划是小区工作的保证。小区建设最好按照政府的统一规划,合理布局,安排规模,选择合适位置,考虑长远的发展,避免反复搬迁。重点考虑饲养规模、饲料来源、喷灌和排水、道路进出、自然环境和综合利用等问题。 

(5)实现产品市场多元化:经济条件的改善使得消费者更加关注健康食品,而一些特殊的疾病,如心脏病、高血压、糖尿病、性功能减退等大多与脂肪、热量、盐等的摄食过多有关,亟需防治这类疾病的食品和药品。同时,随着快餐业的崛起和旅游业的发展,必将需要直接或进行简单加热即可食用的,集营养、功能、时尚、方便于一体的各种各样的小包装食品,如蜗牛香菇饼、蜗牛脯、蜗牛肉松等。为适应市场需求,应充分利用新技术和新工艺,发展深精加工,开发多品种、差别化、多风味的小包装蜗牛产品和科技含量高、疗效显著的蜗牛保健功能食品和药品,力争创特色、创品牌。 

(1)建立蜗牛养殖小区的标准

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