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林下绿壳蛋鸡养殖技术及综合管理措施探讨

来源:http://www.dcmarijuanalaw.com 作者:澳门新萄京赌场网址 时间:2019-11-02 06:30

随着人们养殖观念的更新和对生态、环保、可持续发展的要求日益提高,有机养殖受到越来越多养殖者的青睐。在所有的有机养殖中,有机鸡的养殖应该是最普遍的。那么,到底什么是有机鸡养殖的概念?有机鸡生产的基本条件是什么?有机鸡的种类有哪些?各种有机鸡又应该如何进行环境选择呢?

林下绿壳蛋鸡养殖技术及综合管理措施探讨 近年来,随着社会经济的不断发展,人们对食品质量的最求也在不断提高。林下因为具有诸多优点越来越受到人们的欢迎,本文结合实际,简述了林下绿壳蛋鸡养殖的优点及绿壳蛋鸡养殖技术环节,并从雏鸡引进、生态隔离、免疫消毒、林地消毒、天敌侵害等方面介绍了林下绿壳蛋鸡养殖的综合管理措施,对林下绿壳蛋鸡养殖和生态绿壳蛋鸡养殖具有指导意义。

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1 引言

一、有机鸡养殖的概念

林下生态绿壳蛋鸡养殖指利用山林、经济林地、果园及农田防护林等林下地进行放养与舍养相结合的绿壳蛋鸡养殖方式。林下生态绿壳蛋鸡养殖是新兴的养殖方式,可充分利用林下空间,实现林牧结合,资源优势互补,充分合理地利用土地资源。

有机鸡产品生产应遵循畜禽养殖业可持续发展原则,在整个生产过程中严格按照有机产品生产的要求,关注动物的健康与福利,创造良好的操作环境和产品质量。与之相反,常规生产关注的是如何以最小的投入来获取最大的回报。

2 林下绿壳蛋鸡养殖的优点

二、有机鸡的生产条件

林下绿壳蛋鸡养殖基本属于放养模式,果园林地作为鸡的日常活动场所,充分地利用林间空地,而且空气流通,污染少,也符合无公害农产品生产的要求,利于生产无公害鸡产品和优质土鸡。

有机鸡生产的基本条件如下:

2.1 林间植物种类多,昆虫种类丰富

①允许自由活动的禽舍,包括户外活动的自由;

放养的鸡群可以采食林间昆虫和牧草,既减少饲料的投入又降低了饲料成本。同时,林地绿壳蛋鸡养殖可节省谷食类粮食,按每饲养 1 只鸡节省0.5kg 精料,每年养 3 批,3000 只 /hm2,每年养 9000 只/hm2 计算,林地所饲养的鸡每年可节省粮食4500kg/hm2。

②有机饲料和牧草;

2.2 形成了良好的生态环境

③限制使用常规兽药; 

鸡通过吃牧草和昆虫,则减少了林间和林地的病虫害,加强了林间生态系统的和谐稳定,实现了林带健康生长。鸡粪排在林地,为林间牧草和树木的生长提供养分,促进林间植物的生长。鸡通过吃牧草和昆虫,又节约了饲料成本。牧草绿壳蛋鸡养殖,鸡粪肥草,则形成以牧促林和以林护牧的良好生态循环。

④有机方式加工的肉和蛋;

2.3 林下鸡的市场销路好

⑤记录体系,能够追溯有机鸡及其产品(审查追踪);

林下鸡主要采食的是野草、昆虫,土壤中的蚯蚓等天然活性食物,同时鸡活动范围大,运动多,使得鸡肉质结实、味美、脂肪少、无公害,深受广大消费者的喜爱。

⑥有机操作规程与质量体系,包括描述预防污染措施,监控措施和投入物质清单;

3 林下生态绿壳蛋鸡养殖技术

⑦有机生产不对周边水土造成污染;

林下绿壳蛋鸡养殖应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡。选用适应性强、生长快、肉质鲜美、商品性好的青远麻鸡、铁脚麻鸡或本地改良品种。一般饲养 90~120d 左右,体重达 2.5kg 左右时即可上市。

⑧(鸡场)养殖厂周边无基因改造、电离辐射或者污水污泥。 

澳门新萄京赌场网址,3.2 林下绿壳蛋鸡养殖设施的建造

有机鸡生产关注的是有机鸡的健康和福利,良好的生产环境和产品质量。相反的,常规生产关注的是最小的投入和最大的回报,提高饲料报酬。在有机鸡生产体系中,鸡不在笼中饲养,能够自由地进行户外活动,喂以优质的有机饲料,给予符合其生长条件的饲养环境。有机鸡产品应是纯天然、无污染、安全又有营养的放心食品,它不仅营养价值高,不含激素、农药及各种重金属物质,而且天然美味。 

在林地的周边要具备隔离设施,防止鸡走失和与外界隔离。可选择围墙或篱笆,也可选择尼龙网、竹围或镀塑铁丝网,高度在 2.5m 以上。鸡舍应搭建在地势高、干燥和避雨的地方。鸡舍的建造应尽量降低成本,具保温和防潮隔热性能,大小 2.5m×3m×3m,内设栖架,便于鸡在夜间高栖休息。鸡舍内还应具有喂料和饮水设备,如料桶、料槽、水盆等。

三、有机鸡的种类

3.3 林下绿壳蛋鸡养殖的要求

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