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如何对肉狗养殖市场进行调查?方法有哪些?

来源:http://www.dcmarijuanalaw.com 作者:澳门新萄京赌场网址 时间:2019-11-02 06:30

肉狗养殖被农民朋友们越来越熟悉。狗肉因其食用价值和药用价值极高,需求一路攀升,正是市场的需求带动了肉狗养殖业的兴起,市场前景有很大的发展空间。肉狗市场调查的方法很多,有实地调查、问卷调查、抽样调查等,目前调查家禽市场多采用实地调查当中的访问法和观察法。 

信息获取的方式与方法

绩效管理内容丰富多彩,其信息获取方式多种多样,主要有观察法、资料调查法、参与法、访谈法、专家意见法、问卷调查法等等。方法没有优劣的之分,只有适用与否的区别。针对不同的问题,采用合适的方法,这里的合适包括人员的配合、方法的可操作性、所获取信息的信度与效度。考虑到徐工集团的实际情况以及我自身的能力,本文主要采取了观察法、资料调查法、访谈法和问卷调查法来获取所需要的信息。

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观察法

(一)访问法

观察法概述

观察法是指研究者根据一定的研究目的、研究提纲或观察表,用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象,从而获得资料的一种方法。科学的观察具有目的性和计划性、系统性和可重复性。常见的观察方法有三种:核对清单法;级别量表法;记叙性描述[1]。

观察一般利用眼睛、耳朵等感觉器官去感知观察对象。由于人的感觉器官具有一定的局限性,观察者往往要借助各种现代化的仪器和手段,如照相机、录音机、显微录像机等来辅助观察。

观察法的优点是它能通过观察直接获得资料,不需其他中间环节。因此,观察的资料比较真实;在自然状态下的观察,能获得生动的资料;观察具有及时性的优点,它能捕捉到正在发生的现象;观察能搜集到一些无法言表的材料。

观察法也同其他科研方法一样,有自身的局限性:受时间的限制,某些事件的发生是有一定时间限制的,过了这段时间就不会再发生;受观察对象限制。如研究青少年犯罪问题,有些秘密团伙一般不会让别人观察的;受观察者本身限制。一方面人的感官都有生理限制,超出这个限度就很难直接观察。另一方面,观察结果也会受到主观意识的影响;观察者只能观察外表现象和某些物质结构,不能直接观察到事物的本质和人们的思想意识;同时观察法不适应于大面积调查[2]。

访问法是将所拟调查事项,当面或书面向被调查者提出询问,以获得所需资料的调查方法。访问法的特点在于整个访谈过程是调查者与被调查者相互影响、相互作用的过程,也是人际沟通的过程。在肉狗交易市场调查中经常采用个人访问。 

观察法实施方案

在徐工集团的实习期间,结合徐工集团实际情况,在充分认识到观察法的优点与缺点及其适用范围的基础上,正确应用观察法,以达到最好的观察效果,保证信息的完整与真实。

首先是确定观察目的,本文主要是评价徐工集团的绩效管理,所以在设计出管理指数表之后,结合指数表,找出能够观察到的要素,进行观察并且列出观察表提纲。

其次是开始观察,依据列好的观察提纲进行观察,并且我主要采用非参与观察,尽量让自己不被别人注意,让被观察人员处于一种无知无觉的状态,从而保证其表现的原始性。

个人访问法是指访问者通过面对面地询问和观察被访者而获得信息的方法。访问要事先设计好调查提纲或问卷,调查者可以根据问题顺序提问,也可以围绕调查问题自由交谈,在谈话中要注意做好记录,以便事后整理分析。访问对象有批发商、零售商、消费者、养肉狗户、市场管理部门等,调查的主要内容是市场销量、价格、品种比例、品种质量、货源、客户经营状况、市场状况等。 

资料分析法

要想取得良好的效果,访问方式的选择是非常重要的,一般来讲,个人访问有三种方式。 

资料分析法概述

资料分析法又称资料调查法、间接调查法或室内研究法。它是利用企业内部和外部现有的各种信息、情报,对调查内容进行分析研究的一种调查方法。为了降低工作分析的成本,应当尽量利用原有资料,例如责任制文本等人事文件,以对每一项工作的任务、责任、权力、工作负荷、任职资格等有一个大致的了解,为进一步调查、分析奠定基础[3]。

资料调查法要求更多的专业知识、实践经验和技巧。这是项艰辛的工作,要求有耐性、创造性和持久性。在调查中,资料调查法有着特殊地位。它作为对信息收集的重要手段,一直得到重视,资料调查法的功能表现在以下四个方面:

资料调查法可以发现问题并为提供重要参考。

资料调查法可以为实地调查创造条件。

资料调查法可用于经常性的调查。

资料调查法不受时空限制。

资料调查法法有一定的局限性,主要表现在以下几个方面:第一,资料调查法依据的主要是历史资料,其中过时资料比较多,现实中正在发生变化的新情况、新问题难以得到及时地反映。第二,所收集、整理的资料和调查目的往往不能很好地吻合,对解决问题不能完全适用,收集资料时易有遗漏。 第三,资料调查法要求调查人员有较扎实的理论知识、较深的专业技能,否则在工作中将力不从心。第四,由于资料调查法所收集的文案的准确程度较难把握,有些资料是由专业水平较高的人员采用科学的方法搜集和加工的,准确度较高,而有的资料只是估算和推测的,准确度较低。

1.自由问答

资料调查法实施方案

在徐工集团实习期间,我搜集了一些相关的资料。除了比较公开的一些规章制度、宣传等,还有一些比较内部核心的资料。资料调查工程浩大,信息的获取非常具有操作性,为了使实习的效率更高,我通常是根据自己需要去有目的地搜集资料,例如我向绩效管理专员寻求帮助,或者其他在徐工上班的员工求助。

指调查者与被调查者之间自由交谈,以获取所需的市场资料。自由问答方式,可以不受时间、地点、场合的限制,被调查者能不受限制地回答问题,调查者则可以根据调查内容和时机,调查进程,灵活地采取讨论、质疑等形式进行调查,对于不清楚的问题可采取讨论的方式解决。进行一般性、经常性的市场调查多采用这种方式,选择公司客户或一些相关市场人员做调查对象,自由问答,获取所需的市场信息。 

访谈法

2.发问式调查

访谈法概述

访谈法(Interview Survey)是指工作分析人员通过与员工进行面对面的交流,加深对员工工作的了解以获取工作信息的一种工作分析方法。其具体做法包括个人访谈、同种工作员工的群体访谈和主管人员访谈[4]。

由于访谈调查收集信息资料,主要是通过访谈员与被访者面对面直接交谈方式实现的,具有较好的灵活性和适应性,又由于访谈调查的方式简单易行,即使被访者阅读困难或不善于文字表达,也可以回答,因此它尤其适合于文化程度较低的成人或儿童这样的调查对象,所以适用面较广。

访谈调查法被广泛运用于教育调查、心理咨询、征求意见等,更多用于个性、个别化研究;它适用于调查的问题比较深入,调查的对象差别较大,调查的样本较小,或者调查的场所不易接近等情况。

访谈的一些技巧有:事先应对访谈对象要有了解;要尽可能自然地结合受访者当时的具体情形开始访谈;访谈的问题应该是由浅入深、由简入繁,而且要自然过渡;在有充分的准备的前提下,为避免谈话跑题,有时需要适当的调节和控制;无论是提问还是追问,问的方式、内容、都要适合受访者;在回应中要避免随意评论;要特别地注意在访谈中自己的非言语行为; 要讲究访谈的结束方式。

又称倾向性调查,指调查人员事先拟好调查提纲,面谈时按提纲进行询问。进行肉狗市场的专项调查时常用这种方法,目的性较强, 有利于集中、系统地整理资料,也有利于提高效率,节省调查时间和费用。选择发问式调查,要注意选择调查对象,尽量选择与本行业有关的人员,以全面了解市场状况、行业状况。 

访谈法实施方案

由于在徐工集团不能在上班时间进行访谈,所以只能在闲暇的时候进行简单的谈话。或者是在晚上他们休息的时候,通过聊天工具进行访谈。对于企业中高层管理人员,由于工作任务繁重和其他原因,他们一般拒绝接受访谈。

在实际操作时,我最主要的做法还是通过与员工们聊天,通过有意或无意地交流来获取信息。当然,访谈法也还是有步骤可循:

设计访谈提纲。在访谈之前都要设计一个访谈提纲,明确访谈的目的和所要获得的信息,列出所要访谈的内容和提问的主要问题。聊天时也会刻意地把话题转向自己的访谈目的。

恰当进行提问。在表述上要求简单、清楚、准确,并尽可能地适合受访者。有时做访谈时,我干脆就直接询问,比如“您觉得自己的工资等于自己的工作付出吗?”。

准确捕捉信息,及时收集有关资料。访谈法收集资料的主要形式是“倾听”。“倾听”可以在不同的层面上进行:在态度上,在情感层面上,在认知层面,要随时将受访者所说的话或信息迅速地纳入自己的认知结构中加以理解和同化,必要时还要与对方进行对话,与对方进行平等的交流,

适当地作出回应。我不只是提问和倾听,还会将自己的态度、意向和想法及时地传递给对方。回应的方式多种多样,可以是诸如“对”、“是吗”?“很好”等言语行为,也可以是点头、微笑等非言语行为。

及时作好访谈记录,以便于信息的保存。

期间,我有针对性的设计了三种绩效管理访谈提纲,对象分别是:管理层、人力资源管理部门、员工。访谈提供见附录三。

3.限定选择

问卷调查法

又称强制性选择,类似于问卷调查,指个人访问调查时列出某些调查内容选项,让调查对象选择。此方法多适用于专项调查。 

问卷调查法概述

问卷调查是以书面提出问题的方式搜集资料的一种研究方法。研究者将所要研究的问题编制成问题表格,以邮寄方式、当面作答或者追踪访问方式填答,从而了解被试对某一现象或问题的看法和意见,所以又称问题表格法。问卷法的运用,关键在于编制问卷,问卷发放和结果分析。

问卷调查法的优点:

1)问卷调查法的最大优点是,它能突破时空限制,在广阔范围内,对众多调查对象同时进行调查。

2)便于对调查结果进行定量研究。

3)节省人力、时间和经费 。

问卷调查法的缺点:

1)最突出的一点就是它只能获得书面的信息,而不能了解到生动、具体的情况。2)缺乏弹性,很难作深入的定性调查。

3)调查者难以了解被调查者是认真填写还是随便敷衍,是自己填答还是请我代劳;被调查者对问题不了解、对回答方式不清楚,无法得到指导和说明。

4)填答问卷比较容易,有的被调查者或者是任意打勾、画圈,或者是在从众心理驱使下按照社会主流意识填答,这都使得调查失去了真实性。

5)回复率和有效率低,对无回答者的研究比较困难[澳门新萄京赌场网址,5]。


[1] 观察法.人大经济论坛.经管百科.管理百科.人力资源管理. http://wiki.pinggu.org/doc-view-13601.html

[2] Jerry A. Hausman and Davis A. Wise: Introduction. National Bureau of Economic Research

[3] 资料分析法.百度百科. http://baike.baidu.com/view/3190097.htm

[4] 访谈法.智库百科. http://wiki.mbalib.com/wiki/%E8%AE%BF%E8%B0%88%E6%B3%95

[5] 问卷调查法.百度百科. http://baike.baidu.com/view/222624.htm

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