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韭菜花价格回升

来源:http://www.dcmarijuanalaw.com 作者:澳门新萄京赌场网址 时间:2019-11-10 08:52

夏天,玉溪人喜欢腌制韭菜花,将它作为餐桌上的一道下饭菜。8月25日,记者走访中心城区多家集贸市场发现,目前新鲜韭菜花的销售已进入尾声,价格出现回升,平均5元/市斤以上。在中心城区泷水塘社区旁的菜市场,销售韭菜花的商贩只有三个,同样的情况在新兴集贸市场也出现了。据一商贩介绍,韭菜花上市主要集中在七月中下旬和八月上旬,目前市面上的韭菜花已进入收尾阶段,数量减少,预计十几天后便很难发现它们的影子。走访中记者了解到,因韭菜花数量减少,价格开始回升,目前售价普遍在5元/市斤以上。“今年韭菜花刚上市是七八元每市斤,随后价格降至3元左右,目前有所上涨,这个规律也算是正常,整体的价格跟去年相比变化不大。”该商贩表示。因为腌制韭菜花需要和辣椒搭配,随着腌制韭菜花的量增大,辣椒的销量也进入一个小高峰。记者了解到,目前市面上销售的辣椒主要由本地种植,市民青睐颜色深红、微辣的,价格在3元/市斤左右。

进入8月后,市场上销售的野生菌数量比六七月份稍有增加。8月19日记者从中心城区多个集贸市场了解到,目前市场上销售的野生菌主要来自本地,种类多,价格变化大,相同品种两天之内每公斤价格甚至会相差三四十元。 8月19日,中心城区窑头集贸市场的易玉菌业生意很好,十几分钟内便成交了三笔生意。记者在其摊位上发现,相较刚上市时只有见手青、青头菌,现在野生菌的品种很丰富,干巴菌、鸡枞、松茸都有。据介绍,这里销售的野生菌主要来自易门,生意最好的时候每天能销售二至三吨,消费群体则从刚上市时主要面向餐馆转为餐馆和市民都有,餐馆主要选择鸡油菌和铜绿菌,市民大多购买杂菌和青头菌、干巴菌。 走访中记者了解到,虽然今年雨水较多,但市场上现在野生菌的数量相较往年同期并没有增加多少。有商贩说,这是因为今年下雨时间长,刚生长的野生菌经雨水浸泡会腐烂,不容易采摘。记者同时了解到,现在野生菌的价格极不稳定,如当天松茸售价为140元/公斤,但前一天为180元/公斤;现在鸡枞180元/公斤,价格最高时曾冲破了200元大关;现在的干巴菌整朵最好能达到800元/公斤以上;青头菌则为110元/公斤。 “按照往年规律,野生菌销售还会有一波,但杂菌等的数量会逐渐减少,价格要回升,鸡油菌、铜绿菌、鸡枞会逐渐多一些,价格会下滑,具体价格是多少要到时才知道。”几位商贩均表示。

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