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北京门头沟京白梨——“【澳门新萄京赌场网址

来源:http://www.dcmarijuanalaw.com 作者:澳门新萄京赌场网址 时间:2019-10-22 09:00

距西六环路不足5公里,有个小山村。春天,梨花飘香;秋天,果实累累。这个村是门头沟区军庄镇孟悟村。这个村因地制宜,立足乡域特色,推进京白梨特色园区建设,增强了村集体经济,富了乡亲。

澳门新萄京赌场网址,初秋正是京白梨大量上市的季节,记者走进北京门头沟区军庄镇孟悟村生态园,成片的梨树映入眼帘,沉甸甸的果实把树枝压弯了腰,空气中不时飘过阵阵清香。果农们正忙着将刚采摘的新鲜梨子整理装箱,等待各大商户前来取货。

记者了解到,孟悟村有果园300亩,种的是清一色的京白梨。“京白梨很娇嫩,熟透的梨被轻轻一碰,就容易变黑,不适宜运至商超销售。”村民黄淑华已在梨园干了30余年,她说,“咱村的土壤酸碱度适宜,再加上小盆地气候,昼夜温差大,十分适合京白梨的生长,产的梨口感也好,含糖量高。”目前,孟悟村里树龄长达300年的老梨树有上百棵。

“俗话说‘旱瓜涝枣’,今年雨水丰沛,京白梨水分足、糖分高,全镇2000亩梨园,预计总产量超过40万斤。”军庄镇副镇长刘鲜光告诉记者。

如今在孟悟村,京白梨种植已是村民的主导产业,由村集体统一经营管理。村里有40余名资深的老果农,专职管理梨园。一年四季,不论刮风下雨,果农们都在果园里忙个不停。“京白梨的种植具有成长慢、周期长的特点,疏花、疏果、剪枝,每一个环节都要格外上心。”黄淑华介绍说,这段时期,大伙儿每天都要在果园或是忙着除草施肥,或忙着改变园内环境,为秋天京白梨的丰收打好基础。一般情况下,果农会在梨七成熟时进行采摘,因为熟透的果儿会软,不容易储存。预计9月下旬,就可以尝到今年的京白梨了。

说起京白梨的来历,刘鲜光非常自豪,“京白梨又叫北京白梨,是京郊果品中唯一带‘京’ 字的特色品种”。换句话说,这是北京土生土长且独有的水果。

因不便于运输,购买孟悟村京白梨,只有亲自来村梨园购买一种途径。为保证梨的品质,孟悟村还建起了2座冷库。今年春天,该村在梨园举办了乐跑活动,不少市民带着孩子前来,在果农们的指导下,用小花棒蘸上花粉,轻轻地点在每朵梨花的花蕊上,感受为梨花授粉的乐趣。

一般人听到“京白梨”的称呼,都会以为这是一种白皮大个的梨。其实不然,京白梨个头并不大,为浅黄色扁平型,果皮光滑细薄,果肉多汁味甜, 香气袭人。人们常用“十个果子摞起来不倒,摔在墙上粘住不掉”,来形容京白梨外形均匀规整、果肉细腻含糖量高。

今年,孟悟村还引进了矮化密植技术,新增50亩土地种植具有高产特点的矮化品种,并与银行合作,开展线上销售平台,让更多的市民了解并品尝到美味的京白梨。

京白梨起源于门头沟区军庄镇,距今已有400多年历史。目前200岁以上的老梨树还存活着200多株。其中东山村的 “御梨园”里面就有48株200年以上的“寿星”,有5株还是清朝皇帝赐名的御梨树。据《宛平杂谈》记载: 京西白梨自清代同治年间始即为宫廷贡品,慈禧太后临朝更是朝中必备。东山村每年都要将这些皇帝赐名树结出的梨送进皇宫。

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