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掌握香椿苗栽培方法澳门新萄京赌场网址: 想吃

来源:http://www.dcmarijuanalaw.com 作者:澳门新萄京赌场网址 时间:2019-11-05 03:23

  香椿香味浓郁,颇受人们喜爱。作为春季时令树生蔬菜,有其特殊之处,人们不易四季尝鲜,生产周期短的香椿苗代替香椿(芽)进入千万家的餐桌。香椿苗栽培方法简便,可在室内进行,喜爱这道菜的话,不妨自己试一试。

传统的香椿芽产品是由香椿树上采摘的嫩芽或从假植香椿苗木上收获的嫩芽捆扎包装后,于早春供应市场的。目前各地菜棚虽有少量种植,但都因季节和技术关系,每生产一茬香椿芽均需30天,而大田生产的椿芽一茬比一茬香味退化,难以提高质量。本文介绍一种利用香椿种子通过立体无土栽培方法直接培育“活体芽苗”的方法,可以使产品随吃随有,且比树芽香椿香味更浓,品质更鲜嫩。该方法生产周期短,简单易学,四季均可。

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栽培场所的选择

  选种:发芽率80%以上的种子

香椿芽苗盘无土栽培应选择冬季能保持较高温度、夏季能适当降温的室内场所作为生产场地,如轻工业厂房、一般房屋、家庭阳台等。只要有一定的光照,温度能够控制在15—30℃范围内就

  选种是香椿苗栽培的第一步,直接影响着香椿苗产量。香椿种子应选择发芽率80%以上、纯度高、无污染、无病虫害的新鲜种子,目前,优良品种有红油香椿、紫油香椿和绿春等。种子买回来后应再1—5℃环境下妥善保管,否则容易丧失发芽率。

可以进行香椿生产。生产场所最好分为两个部分。第一部分为催芽室,专门用于催芽,这一部分对光照条件要求不严,弱光或黑暗均可,但温度一般需在20—25℃之间,还要有较高的湿度。第二部分为栽培室,专门用于培育,要求具有一定的光温条件,温度以15—30℃为宜。

  浸种:最大吸水量达到95%后捞出

栽培容器和基质

  浸种前,先要清洗种子,轻轻揉搓,清除果梗和叶等杂质。将种子放入20—30℃的清水中,种子最大吸水量达到95%左右时即可捞出,对种子吸水量把握不好的,可以浸种时间作参考,夏季约12—16小时,冬季约20—24小时。种子捞出来后,换清水冲洗两三遍,以去除附着在种子上的粘液。

栽培容器一般选用轻质塑料蔬菜育苗盆,其规格为62厘米×24厘米×4厘米,也可用其他规格类型。为充分利用空间,提高生产场地的利用率,需根据栽培容器的规格,用角钢或木材设计制作多层立体栽培架,每层间隔约40厘米,一般可设计4—6层。栽培基质最好采用无污染、容重轻、持水力强、通气性好的珍珠岩。新闻纸、洁净细河沙、无纺布、岩棉布等也行。

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栽培技术

  **催芽与播种:二段催芽法**

1、品种主要选用纯度、净度和发芽率高、种粒大的红香椿系列品种。特别应注意的是,香椿种子最好采用当年新种子。

  香椿为二段催芽法,催芽温度25—27℃。一段催芽:将清洗甩干后的种子放在不放基质的育盘子里,每盘播500—750克,播完后将全部育苗盘摞在一起,每6盘为一摞,摞与摞之间要有2—3厘米的间距,中间放置保湿盘,苗上再放一个湿麻袋催芽。每天翻动种子两三次,保持种子的湿度和空气通透性,湿度以不粘手为准,太干了就喷一些水,太湿可将湿麻袋拿走。

澳门新萄京赌场网址,2、浸种催芽通过晒种和清选后,用18—25℃水温的清水浸种12—24小时,置于20—23℃温暖处催芽,在其上覆盖保湿布并喷水,以保证种子适宜湿度。每盘可用种子500—700克。此外,每天应进行一次倒盘,调换苗盘上下左右位置,以利于种子均匀出芽。3—4天后,当有70%左右种子发芽、芽长不超过2毫米时即可播种。播种前将珍珠岩拌湿,取1000毫升珍珠岩平铺于苗盘,再撒播种子,然后取2000毫升珍珠岩覆盖其上,不要压实。每天喷雾2—3次,直到芽苗挺立达到出盘标准,然后进入栽培室。

  二段催芽:在育苗盘内铺2—3厘米厚的珍珠岩做基质,浸湿后即可播种,每盘60—70克,播完种子后再在种子上覆盖一层干珍珠岩,厚度约为0.5厘米,与一段催芽一样,再将育苗盘摞在一起催芽。

3、控制栽培环境首先是光照。香椿苗需要中等强度光照。其次是温度。香椿苗生长适宜温度为20—23℃,最低不低于15℃,最高不高于30℃。适宜温度下,生产周期为15—18天。第三是水分。小水勤浇是芽苗生长补水的基本原则。一般每天要用微喷设施或植保用喷雾器喷雾2—3次。浇水量掌握以苗盘内基质湿润,不大量滴水为度。同时还要浇湿地面,以保持空气有足够的湿度。另外,必须注意天气的变化。

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